El restaurant de l’Alberg la Torre Vall Fosca dóna especial èmfasi en la cuina casolana on es treballa amb productes del país i s’ofereixen plats típics del Pallars així com del Penedès, d’on és originària la parella. Ampli ventall d’oferta des de l’entrepa o la torrada pasant pels assortiments de formatges i embotits locals, fins […]
La gran reserva d’aigua de la Vall Fosca, que supera els 50 milions de m3, va permetre que a finals de segle XIX Emili Riu, periodista i polític de Sort, projectés la utilització d’aquest recurs i es construís la central hidroelèctrica de Capdella. El factor humà va ser determinant per tirar endavant aquesta obra faraònica […]
L’Alberg la Torre Vall Fosca va reobrir les seves portes el juny de 2013. La gerència va a càrrec d’una parella jove que pretén oferir un tracte familiar als seus clients. A banda de l’allotjament també hi ha servei de Restaurant que funciona de manera independent. La fórmula de l’establiment queda a mig camí entre […]
COL·LABORADORS:
