Estem situats a Tremp, al Pallars Jussà, una comarca per descobrir, amb una gran diversitat de paisatges, d’un alt interès natural, geològic, paleontològic i patrimonial i amb una cultura enològica rica i creixent.
Conscient d’aquesta riquesa, el Restaurant de Gurp ha volgut posar en valor des del primer dia el producte de la zona, i rememorar la seva cuina tradicional, proposant plats elaborats i artesanals, però de sabors senzills i frescos. Així, en la seva carta són protagonistes els bolets, les carns (vedella, conill i embotits del país), el bacallà com a peix més present en el receptari pallarès, la coca, les llenties de cullera… presentats amb el toc personal de la casa.
A banda, s’ofereix un menú complet els dies laborables, i una cuina de mercat sota reserva (caldereta de llamàntol, arròs de muntanya, ternasco al forn,…).
El Restaurant també compta amb una sala gran per a reserves de grups nombrosos, i un menjador reservat.
