És Pallarès

És Pallarès est une entreprise d’alimentation et de catering qui distribue des produits gourmets écologiques fabriqués dans la région du Pallars, en Catalogne. Partisans de la philosophie du Slow Food et de la Cuisine Kilomètre 0, És Pallarès conserve les traditions gastronomiques du Pallars, ses produits et ses modes de culture.